Aperol Spritz este una dintre cele mai cunoscute băuturi, fiind preferată în special de publicul feminin.
Mixul conţine Aperol, prosecco şi apă minerală. Aperitivul devine cunoscut în Italia imediat după cel de-al doilea război mondial, urmând ca faima mondială să o obţină în perioada anilor 2000. Aperitivul are un gust dulce amărui inconfundabil, obţinut din ingrediente atent selecţionate, după o reţetă secretă. Printre ingredientele care conturează baza profilului aromatic regăsim portocale dulci şi portocale amare, rubarbă, genţiană, chinină şi rădăcini de plante, perfect armonizate.
Sortimentul este slab alcoolizat şi poate fi savurat cu plăcere în zilele călduroase de vară, datorită caracterului său proaspăt şi revigorant.
Notele degustării:
Miros: Note vibrante de coji de portocală şi ierburi aromatice, completate de accente vanilate.
Gust: Arome dulci-amărui de portocale, ierburi aromatice, note lemnoase şi tonuri uşor sărate.
Finish: Lung, amărui.
Culoare: Portocaliu aprins.
Baron de Rothberg Brut un vin spumant obținut dintr-o varietate de struguri Ugni Blanc și Airen, cultivați in podgorii din Franța.
Nota de degustare ne prezintă arome proaspete și crocante de mere, pere, piersici, pe palat armonios, bule fine, persistente, un final de lungime bună, ușor și uscat.
Se recomandă o temperatură de lucru de 6-8C.
