Aberlour 12 ani este un single malt cu traditie, care pastreaza amprenta regiunii Speyside.
Obtinut prin fermentarea si distilarea cu apa pura a orzului bine copt, Aberlour 12 ani captiva simturile amatorilor de lucruri fine.
Pe langa textura fina si consistente robusta aceasta bautura aduce arome inedite oferite de modul special de maturare.
Tocmai in timpul acestui proces, whisky-ul din Speyside capata calitati deosebite, maturat in doua tipuri de butoaie, unele din stejar, si unele in care au fost pastrate pentru un timp indelungat rezervele de sherry.
Culoarea capatata in urma acestui proces este un tablou de vara tarzie, inviorat de nuantele intense de ambra.
Paleta aromatica este la fel de intensa ca si cea cromatica, de la prima intalnire se revarsa mirosul de casa, oferit de note puternice de unt prajit, acesta este invaluit si completat de nuante intense de scortisoara, cirese si turba. Gustul este puternic si diversificat, se simt de la prima atingere arome elegante de unt, stafide, ciocolata cu lapte si carbune.
Finish-ul este neasteptat, mediu persistent condimentat cu gust de ciocolata.