Montemajor Equinox Rosso Amabile este un vin cu adevărat special, unde aromele strugurilor Aglianico şi Piedirosso culeşi manual în a treia săptămână a lunii septembrie dau un adevărat recital în pahar.
Originar din Campania, acolo unde uscatul se intersectează cu marea, acest vin roşu creat în ediţie limitată poartă-n adn-ul său calităţi speciale, specifice locului.
Maturarea de 6 luni în baric evidenţiază complexitatea vinului, aşezându-l totodată şi pregătindu-l să răsfeţe simţuri, mai ales atunci când este savurat la o temperatură ideală de 15-18 grade Celsius.
Montemajor Equinox Rosso Amabile etalează intensitate aromatică, structură şi rotunjime, strecurând totodată şi o prospeţime aparte, de aceea se potriveşte foarte bine cu brânzeturi, paste sau produse de patiserie.
Soi: Aglianico și Piedirosso – struguri culeși manual, de Echinox (21 septembrie 2017, când ziua a fost egală cu noaptea)
Culoare: roșu-rubiniu strălucitor
Miros: intens, cu note florale, de cireșe, fructe roșii și mirodenii
Gust: proaspăt, bogat, catifelat și echilibrat, cu structură frumoasă și arome de fructe roșii și mirodenii; postgust persistent
Recomandări gastronomice: supă de legume, miel, grătar de carne albă, paste, brânzeturi maturate
Alcool: 14%
Temperatura de servire: 15-18°C
Maturat 6 luni în baricuri la a doua folosire.
