Nativ ”Bicento” Aglianico 2019
Perioada optimă de consum: 2021 – 2029
Producător: Azienda Nativ – Irpinia Campi Taurasini DOC, Campania
Soi: Aglianico – vițe vechi de 200 de ani
Culoare: roșu-purpuriu foarte închis, aproape negru
Miros: incitant, oferă o gamă concentrată fructe negre coapte – prune, mure, afine, cireșe și note picante de piper alb, vanilie și lemn dulce
Gust: ireal, e venit, parcă, dintr-o altă lume; intens, stratificat, bogat, foarte bine structurat și extrem de bine echilibrat, în care aciditatea și taninii catifelați oferă un fundal minunat pentru fructozitatea densă a vinului; arome concentrate de fructe negre, smochine și cireșe, împletite cu frumoase note de ardei iute, vanilie și un pic de fum care persistă în postgustul incredibil de lung
Recomandări gastronomice: preparate din carne roșie sau cu sos de carne, vânat, grătar, confit de rață, ossobuco și brânzeturi maturate sau dulci
Alcool: 15%
Temperatura de servire: 16-18°C
Maturat 18 luni în baricuri franțuzești.
Vă sfătuim să decantați vinul cu o oră înainte de a-l bea sau să-l treceți prin aerator.
99 Puncte Luca Maroni
