Soiul Montepulciano se cultivă în general în Abruzzo şi devine din ce în ce mai faimos printre iubitorii de vinuri roşii graţie aromelor splendide cu care înzestrează expresiile la a căror bază se află. Pentru acest vin, strugurii au fost recoltaţi după ce au atins maturitatea deplină, unii dintre ei fiind culeşi chiar supracopţi pentru a împrumuta vinului maximum de aromă. Metodele de vinificaţie au fost şi ele alese astfel încât să păstreze cât mai bine toate nuanţele soiului, iar învechirea vinului a venit să încununeze întregul proces printr-o maturare în barrique-uri din stejar franţuzesc şi american, pe o perioadă de 9-12 luni. Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano D’Abruzzo dezvoltă o nuanţă splendidă de roşu, care anticipează complexitatea aromatică pe care vinul urmează să o etaleze în pahar. Savuraţi-l la 18 grade Celsius, adică temperatura care-i permite să-şi etaleze întreaga suită de arome, ca vin de meditaţie sau însoţit de brânzeturi mature sau preparate din carne de vânat.
Notele degustării:
Miros: Note intens fructate, învăluite în parfumul fin al florilor uscate, urmate de condimente, cireşe şi lemn dulce.
Gust: Catifelat şi plin, gustul dezvăluie nuanţe bogate de cireşe, fructe roşii şi condimente dulci.
Culoare: Roşu, cu reflexii granat.
