Cardhu Amber Rock este dublu maturat în butoaie de bourbon din stejar american rumenit, pentru a obţine o consistenţă bogată şi pentru a împrumuta arome de vanilie, citrice şi lemn de stejar. Denumirea acestui sortiment este inspirată de culoarea sa şi de traducerea din limba galeză a cuvântului Cardhu –”Piatră Neagră”.
Notele degustării:
Miros: Aromă bogată şi vibrantă, cu note de pară şi lychee, mandarină şi lămâie, echilibrată cu tonuri de caramel, miere şi vanilie.
Gust: Dulce şi condimentat încă de la început, asemeni unei salate de fructe de livadă asezonate cu zeamă de lămâie şi mandarină. Notele de bază rămân vanilia, lemnul de stejar şi ciocolata.
Finish: Lung şi aromat, dulce-condimentat, cu note lemnoase şi accente de citrice şi cacao.
Culoare: Auriu ambră.