Acesta este un amestec de multiple tipuri de malt si cereale pe care Nikka le rezerva .
Nikka from the Barrel a fost creat pentru a oferi aromele si bogatia din butoaiele in care sunt depozitate timp de 3-6 luni , pentru a se armoniza diferitele whisky-uri si stabiliza.
Buchetul este dulce datorita caramelului si vaniliei , fructat , intalnindu-se diferite fructe precum : caise, prune , struguri rosii si banana .
Palatul este foarte cremos , notele de caramel invaluind gustul impreuna cu zaharul brun .
Printre toate aceste note dulci si fructoase , etanolul ramane pe primul loc distingandu-se la sfarsitul degustarii, astfel este recomandat a se servi cu apa , astfel apa obtine o ameliorare a caldurii evidentiind accentele de vanilie si caramel.
Finisul este mediu , cu note de caramel, condimente si fum.