Alexander Reid a construit distileria The Macallan, în Scoția, la începutul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la Stat licență pentru producția de băuturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai mulți proprietari de-a lungul secolelor, până în 1999 când a fost achiziționată de Edrington Group.
În prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producători de whisky din lume, după cantitatea produsă anual în distileria din regiunea Speyside.
The Macallan Sherry Oak 25 yo este o ediție îmbuteliată în 2022, parte a gamei Sherry Oak, în care toate expresiile sunt maturate în butoaie din stejar asezonate cu vin sherry, originare din Spania, regiunea Jerez. Acest single malt deosebit aduce un complex de arome naturale atât din distilatul pur din orz cât și din maturarea îndelungată, ce a contribuit cu arome fructe, ce stau la baza vinului fortifiat din Spania, și note de stejar.
The Macallan 25 ani este o editie rara si exclusivista produsa in special pentru cunoscatori si colectionari. Un Single Malt unic maturat timp de 25 de ani in butoaie Oloroso shery provenite din Jerez, Spania. Prezinta o culoare nobila de mahon cu reflexii aurii si un nas cu note citrice echilibrate de scortisoara, shery si lemn ars. Gustul complex si neted surprinde prin arome de fructe confiate, ghimbir, vanilie cremoasa si shery. Finisajul remanent dezvaluie note de lemn si condimente.