Whisky The Macallan 30 ani Double Cask, 43% 0.7L

Whisky The Macallan 30 ani Double Cask este unul dintre cele mai rare single malt-uri ale casei din Speyside: treizeci de ani de maturare in butoaie de stejar american si european seasoned cu sherry, imbuteliati la 43% si la culoarea naturala a distilatului. Este cea mai varstnica expresie din gama Double Cask, pe care Macallan o lanseaza in editii anuale limitate, si apare rar pe piata.

Gama Double Cask este construita in jurul unei idei simple: doua tipuri de stejar, doua personalitati, o singura armonie. Stejarul american, folosit in butoaie seasoned cu sherry, aduce vanilie si dulceata delicata. Stejarul european, cu sherry, adauga condimente, fructe uscate si adancime. Dupa trei decenii de contact cu lemnul, cele doua influente nu se mai concureaza, ci se completeaza. Macallan sustine ca stejarul este principalul responsabil pentru calitatea, culoarea naturala si aromele distincte ale whisky-urilor sale, iar la varsta de 30 de ani aceasta afirmatie se simte in fiecare strop.

In pahar, Whisky The Macallan 30 ani Double Cask are o culoare de chihlimbar stralucitor. Nasul incepe cu fagure de miere proaspat, caramel dulce, mar rosu, smochine si pastaie de vanilie. Gustul aduce o melodie de scortisoara, ghimbir, vanilie de Madagascar, fructe uscate si stejar, cu o textura bogata si rotunda. Finalul este lung, cu stejar dulce, condimente fine si caramel, care persista minute in sir.

Un whisky de aceasta varsta merita servit fara grabă: intr-un pahar tulipa, la temperatura camerei, cu cateva minute de respiratie si, daca doriti, o singura picatura de apa de izvor. Se potriveste cu ciocolata neagra, nuci caramelizate sau branzeturi foarte maturate, dar cei mai multi cunoscatori il prefera singur, dupa masa. Whisky The Macallan 30 ani Double Cask face parte din categoria „Hard to Get” a magazinului nostru: o sticla de colectie, cu stoc de o singura bucata, potrivita pentru un moment aniversar, o investitie in whisky sau un cadou care nu se uita. La cerere, poate fi oferit intr-o punga cadou sau intr-o cutie de lemn personalizata.

Treizeci de ani de stejar si sherry, intr-o singura sticla: pentru seara in care merita sa astepti.

Note de degustare: culoare chihlimbar stralucitor, natural; nas de fagure de miere, caramel, mar rosu, smochine si vanilie; gust de scortisoara, ghimbir, vanilie de Madagascar, fructe uscate si stejar; final lung, cu stejar dulce, condimente fine si caramel.

Detalii tehnice:

– Tip: Single Malt Scotch Whisky, 30 de ani, gama Double Cask

– Origine: Speyside, Scotia

– Producator: The Macallan

– Maturare: 30 de ani, butoaie de stejar american si european seasoned cu sherry

– Culoare: naturala, fara colorant adaugat

– Alcool: 43%

– Volum: 0.7L