Armagnac 1983 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1983 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 patruzeci si trei de ani. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este un cadou potrivit pentru cei nascuti in 1983, pentru o aniversare remarcabila sau pentru colectionarii care urmaresc recoltele vechi ale Gasconiei.

Provenit exclusiv din vinurile anului 1983, acest armagnac a fost distilat in Bas-Armagnac, zona cea mai rafinata a regiunii, si lasat apoi in grija stejarului si a timpului. In seria Baron V. Fournier, recolta 1983 se distinge prin nucile prajite si ceara de albine, care ii dau o textura aproape unsuroasa si un caracter cald, completat de caramel ars si o nota discreta de piele. Fata de recolta 1984, mai condimentata si mai florala, 1983 este mai rotunda si mai gurmanda, un armagnac care invaluie, nu surprinde.

Armagnac 1983 Baron V. Fournier are o culoare ambra inchisa, intensa, cu reflexe de mahon. La nas se simt nuci prajite, tutun, fructe confiate si ceara de albine. Gustul aduce caramel ars, prune uscate si note discrete de piele si lemn. Finalul este lung si cald, cu tonuri dulci-condimentate si lemn nobil.

Savurati-l in tihna, intr-un pahar cu deschidere mica, in forma de lalea, lasand aromele sa se desfaca lent. Se potriveste cu foie gras, ciocolata amaruie sau branzeturi maturate, fiecare combinatie scotand la iveala o noua fateta a complexitatii sale. Pentru un cadou aniversar, sticla poate fi oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Nuci, ceara si patruzeci si trei de ani de rabdare: Armagnac 1983 Baron V. Fournier este un armagnac pentru serile in care timpul pare sa stea in loc.

Note de degustare: culoare ambra inchisa, intensa, cu reflexe de mahon; nas cu nuci prajite, tutun, fructe confiate si ceara de albine; gust cu caramel ars, prune uscate, piele si lemn; final lung, cald, dulce-condimentat, cu lemn nobil.