Whisky Balvenie 12 ani Golden Cask 43% 0.7L

Balvenie 12 Ani Golden Cask este un single malt din Speyside care imbina rafinamentul scotian cu caldura Caraibelor. Dupa doisprezece ani de maturare in butoaie traditionale de stejar, whisky-ul primeste un finisaj in butoaie care au continut rom caraibian, de unde capata straturi dulci, exotice si luminoase. Este o expresie mai rara a distileriei, disponibila in principal in circuitul travel retail.

Distileria Balvenie, din Dufftown, in inima Speyside-ului, este una dintre putinele din Scotia care pastreaza vii mesteșugurile traditionale: isi cultiva o parte din orz, il malteaza pe podele, dupa metoda veche, si are proprii dogari si arama. Balvenie este si casa care a facut celebra tehnica finisajului in butoaie diferite, intr-o epoca in care aceasta era inca o raritate. Daca fratele sau, Balvenie DoubleWood 12 Ani, isi primeste profunzimea din butoaiele de sherry, Balvenie 12 Ani Golden Cask merge spre sud, catre dulceata tropicala a romului.

Balvenie 12 Ani Golden Cask are o culoare aurie intensa, cu reflexe de chihlimbar. La nas se simt arome tropicale de banane coapte, vanilie si caramel fin, cu note subtile de condimente si zahar brun. Gustul este bogat si matasos, cu fructe confiate, miere si o amintire de rom, completate de malt si lemn dulce. Finalul este lung si catifelat, cu tonuri de cocos, stejar prajit si o dulceata calda, echilibrata.

Savurati-l lent, intr-un pahar de degustare, simplu sau cu o picatura de apa care ii evidentiaza notele dulci. Balvenie 12 Ani Golden Cask se potriveste cu deserturi exotice, prajituri cu fructe tropicale, ciocolata alba sau branzeturi cu arome dulci.

Mesteșug scotian, soare caraibian: Balvenie 12 Ani Golden Cask este Speyside-ul vazut printr-un pahar de rom.

Note de degustare: culoare aurie intensa cu reflexe de chihlimbar; nas cu banane coapte, vanilie, caramel si zahar brun; gust matasos, cu fructe confiate, miere, rom, malt si lemn dulce; final lung, catifelat, cu cocos si stejar prajit.