Whisky Nikka Super, Blended Whisky, 43%, 0.7L

Nikka Super este un blended whisky japonez clasic, imbuteliat la 43%, in sticla de 0.7L, si unul dintre cele mai emotionante whisky-uri din istoria Nikka. A fost creat in 1962 de Masataka Taketsuru, fondatorul Nikka si considerat parintele whisky-ului japonez, ca un omagiu adus sotiei sale, Rita, care murise cu un an inainte.

Povestea lor a inceput in Scotia, unde tanarul Taketsuru a studiat arta distilarii in anii 1920 si a cunoscut-o pe Rita. Ea l-a urmat in Japonia si l-a sprijinit in construirea primei distilerii Nikka, la Yoichi, pe insula Hokkaido. Dupa pierderea ei, Taketsuru a creat Nikka Super, un blend care sa reuneasca tot ce invatasera impreuna. Astazi, Nikka Super combina whisky de malt de la distileriile Yoichi si Miyagikyo cu whisky de cereale, intr-un echilibru neted si rafinat. Spre deosebire de puternicul Nikka From The Barrel, Nikka Super este mai bland si mai catifelat, un whisky de savurat cu calm.

Nikka Super are o culoare ambra. La nas se simt ierburi uscate, condimente exotice si migdale prajite. Gustul este complex, cu miere, lemn de stejar, tarhon si lemongras, invaluite de tonuri subtile de vanilie, sherry si o umbra usoara de turba. Finalul este lung, condimentat, cu un caracter lemnos persistent.

Savurati-l simplu, cu gheata sau in stilul japonez, intr-un highball cu apa carbogazoasa foarte rece. Nikka Super se potriveste cu preparate din carne rosie, branzeturi maturate si deserturi pe baza de caramel si nuci.

Nascut din dragoste si respect, Nikka Super este whisky-ul care spune in fiecare pahar povestea a doi oameni care au construit impreuna whisky-ul japonez.

Note de degustare: culoare ambra; nas cu ierburi uscate, condimente exotice si migdale prajite; gust cu miere, stejar, tarhon, lemongras si vanilie; final lung, condimentat, lemnos.