Whisky Highland Park 15 Ani + GB 40%, 0.7L

Whisky Highland Park 15 Ani este un single malt scoțian produs la cea mai nordică distilerie din Scoția, situată în Kirkwall, pe Insulele Orkney — un teritoriu cu o identitate vikingă puternică, care se reflectă și în caracterul acestui whisky.

Distileria Highland Park a fost fondată la finalul secolului al XVIII-lea de Magnus Eunson, unul dintre numeroșii contrabandiști din Orkney care s-au opus taxelor mari impuse producției de whisky. Whisky Highland Park 15 Ani este maturat predominant în butoaie de stejar european și american, condiționate anterior cu sherry, ceea ce îi conferă o structură bogată și echilibrată, tipică stilului distileriei.

Culoarea este aurie intensă, cu tonuri de chihlimbar. La nas, Whisky Highland Park 15 Ani dezvăluie miere de vară, scorțișoară, note de citrice și un fum discret, floral, de turbă specifică Orkney-ului — mult mai delicat decât turba intensă a whisky-urilor din Islay. În gust apar vanilie, ananas copt, un strop de nucșoară, alături de dulceața mierii și o urmă subtilă de fum. Finalul este cald, mediu ca lungime, cu note persistente de scorțișoară, citrice și fum discret de turbă.

Whisky Highland Park 15 Ani se savurează cel mai bine simplu, la temperatura camerei, sau cu câteva picături de apă, care pot scoate în evidență notele florale și de miere. Este o alegere excelentă atât pentru cunoscători, cât și pentru cei care descoperă whisky-urile din insulele scoțiene, iar produsul este livrat împreună cu o cutie cadou, potrivită pentru un dar memorabil.

Pentru cei care caută un whisky insular echilibrat, cu o poveste vikingă autentică, Whisky Highland Park 15 Ani rămâne o alegere de încredere.

Note de degustare: culoare aurie intensă, cu tonuri de chihlimbar; nas cu miere, scorțișoară, citrice și fum discret; gust cu vanilie, ananas copt și nucșoară; final cald, mediu, cu fum discret de turbă.