Vin Rosu Sec Recas Cuvee Uberland 14.5%, 0.75L

Recas Cuvee Uberland este vinul roșu sec emblematic al Cramelor Recaș, creat din struguri culeși din „valea de peste deal”, zona Uberland din Dealurile Banatului. Recas Cuvee Uberland a fost desemnat cel mai bun vin românesc la London Wine Competition, confirmând excelența unui cupaj care îmbină tradiția locală cu tehnici inspirate din marile vinuri italiene.

Inspirat de metoda appassimento, strugurii pentru Recas Cuvee Uberland sunt tăiați și lăsați să se deshidrateze în vie, concentrând zaharurile și aromele înainte de vinificare. Cupajul aduce Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră și, pentru prima dată în istoria Cuvée-ului, Negru de Drăgășani — o combinație care conferă profunzime, structură și identitate românească autentică. Maturarea de douăsprezece luni în baricuri de stejar completează profilul, adăugând note de lemn dulce și condimente fine.

La degustare, Recas Cuvee Uberland se prezintă roșu rubiniu opac, cu un buchet floral de violete și un melanj generos de fructe negre și roșii: coacăze negre, frăguțe, afine. În plan secund apar lemn de cedru, ciocolată albă, cireșe negre și prune macerate. Gustul este dens, echilibrat, cu taninuri bine integrate și un final lung, fructat, demn de un vin de colecție din Banat.

Se servește la 16–18°C, alături de cotlet de miel în crustă de fistic, piept de rață, antricot Wagyu, păturică bănățeană sau brânzeturi cu mucegai albastru. Recas Cuvee Uberland impresionează și cu deserturi pe bază de ciocolată amăruie și fructe negre, fiind alegerea potrivită pentru mese festive sau cadouri pentru cunoscători.

Disponibil pe AbvStore.ro, Vin Rosu Sec Recas Cuvee Uberland 14.5% 0.75L aduce pe masă excelența viticolă bănățeană, într-un format clasic de 750 ml.

Recas Cuvee Uberland — Note de degustare

Culoare roșu rubiniu opac. Nas floral, cu coacăze negre, frăguțe și cedru. Gust dens, fructat, cu ciocolată albă. Finish lung, condimentat, elegant.