În perioada Renaşterii, lichiorul era considerat o băutură medicinală. La începutul anilor 1900, Domenico Reina găseşte o reţetă din epoca Renascentistă şi decide să creeze şi să comercializeze sortimentul în Milano. Astfel ia naştere Amaretto Disaronno, un sortiment absolut fascinant, în compoziţia căruia se regăseşte ulei din sâmbure de caisă, dar şi o esenţă realizată din 17 fructe şi plante aromatice. Lichiorul se bucură şi astăzi de o apreciere fantastică în rândul consumatorilor, cu atât mai mult cu cât creează o bază splendidă pentru mai bine de 100 de tipuri de cocktailuri.
Notele degustării:
Miros: Un buchet parfumat şi captivant, dominat de note de migdale dulci, marţipan şi glazură condimentată cu scorţişoară.
Gust: Arome calde şi prietenoase de marţipan, vanilie, macaroon, coajă de lămâie, migdale rumenite la cuptor şi caise proaspete.
Finish: Persistent, cu accente dulci-amărui de marţipan.
Culoare: Cupru.
