Whisky Kilchoman Sauternes Cask 50%, 0.7L

Kilchoman Sauternes Cask este single malt-ul Islay finisat în butoaie care au maturat vin dulce Sauternes din Bordeaux, creând o fuziune rară între fum islayian și eleganța vinului francez. Kilchoman Sauternes Cask impresionează prin note de miere, caise confiate, vanilie și fum discret, rezultat al finisării în butoaie de vin nobil rotimbotizat. La 50% ABV și 0.7L, Kilchoman Sauternes Cask reprezintă ediția wine cask a distileriei farm.

Distileria Kilchoman experimentează cu finisări inovatoare, iar Sauternes Cask aduce dulceața botrytis-ului în dialog cu turba islayiană. Kilchoman Sauternes Cask valorifică butoaie care au contenut vin dulce francez, transferând note de fructe confiate și miere spiritului. Spre deosebire de PX Sherry, finisarea Sauternes aduce o eleganță mai florală și mai delicată.

La degustare, Kilchoman Sauternes Cask se prezintă auriu pai intens. Nasul aduce miere, caise confiate, fum discret, vanilie, flori albe și o notă de piersică. Gustul este rotund, catifelat, cu straturi de fructe, caramel, turba blândă și condimente; la 50% ABV, textura mătăsoasă invită la degustare lentă. Finalul este lung, curat, cu ecouri de vin dulce și fum — Kilchoman Sauternes Cask lasă impresia unui Islay rafinat.

Se servește curat sau cu apă la 18–20°C, alături de foie gras, brânzeturi cu mucegai albastru sau deserturi cu fructe. Kilchoman Sauternes Cask funcționează excelent ca whisky de aperitiv sau digestiv.

Disponibil pe AbvStore.ro, Kilchoman Sauternes Cask aduce inovație Islay cu livrare rapidă în România.

Kilchoman Sauternes Cask — Note de degustare

Culoare auriu pai intens. Nas de miere, caise și fum discret. Gust rotund, catifelat, fructat. Finish lung, curat, cu note de vin dulce.