Vin Rose Feudi Salentini 125 Rosato Salento IGP 12.5% 0.75L

Feudi Salentini 125 Rosato este un rosé ușor perlat din Salento IGP, născut în lumina caldă a sudului Italiei, în Puglia. Cu 12.5% alcool și o culoare pal diafană, este un vin al lejerității și al eleganței naturale, făcut pentru seri liniștite, zâmbete împărtășite și gusturi delicate.

Eleganța vinului vine dintr-o vinificare atent controlată: criomacerație blândă, fermentație oprită prin frig și maturare pe drojdii fine. Efervescența ușoară se obține prin adaos de CO₂, ceea ce îi dă perlajul fin, fără greutatea unui spumant. Feudi Salentini 125 Rosato este deci un rosé ușor perlat, nu un spumant, gândit să păstreze prospețimea și finețea fiecărui strop. Se adresează celor care vor un rosé italian de vară, cu fructe roșii, nu unul masiv sau alcoolic.

În pahar, Feudi Salentini 125 Rosato are o culoare roz pal, cu accente violacee, vibrantă și tinerească. Nasul aduce note intense de fructe roșii proaspete, căpșuni și cireșe, alături de o tușă florală seducătoare. Gustul este proaspăt și catifelat, cu o aciditate plăcută și o textură perlată care mângâie cerul gurii. Finalul este revigorant și curat, cu o ușoară mineralitate care persistă discret.

Savurați-l bine răcit, între 6 și 8°C, când bulele fine și aromele delicate ating echilibrul. Feudi Salentini 125 Rosato se potrivește cu preparate ușoare, precum tartar de somon, carpaccio de ton, creveți la grătar sau salate cu brânzeturi moi și legume proaspete. Este un vin bun pentru terase, grătare de vară, aperitive în grădină sau cine ușoare între prieteni.

Feudi Salentini 125 Rosato: o adiere de vară din Salento, în pahar.

Note de degustare: culoare roz pal cu accente violacee; nas de fructe roșii proaspete, căpșuni, cireșe și o tușă florală; gust proaspăt și catifelat, cu aciditate plăcută și textură perlată; final revigorant și curat, cu mineralitate discretă.

Detalii tehnice:

Tip: Vin rosé ușor perlat

Denumire: Salento IGP

Origine: Puglia, Italia

Alcool: 12.5%

Volum: 0.75L

Vinificare: criomacerație, fermentație oprită prin frig, maturare pe drojdii fine

Temperatură de servire: 6-8°C