Whiskey Platte Valley 40%, 0.7L

Platte Valley este un straight corn whiskey american obținut din 100% porumb, maturat trei ani și îmbuteliat într-o carafă ceramică sigilată cu dop de plută. Este un whiskey cu o alură veche, dintr-o categorie care rămâne rară pe rafturile europene și care merită descoperită de oricine s-a săturat de bourbonuri și de scotch-uri.

Distileria McCormick, din Weston, Missouri, își datează începuturile din 1856 și este considerată cea mai veche distilerie de la vest de Mississippi încă activă în locația originală. Platte Valley este cea mai cunoscută marcă a casei și una dintre puținele care mai vând corn whiskey în recipiente din ceramică, o alegere care ține de tradiție. Producătorii spun că este prea bun ca să fie îmbuteliat în sticlă obișnuită. Spre deosebire de un bourbon sau de un whisky de secară, Platte Valley este făcut doar din porumb, fără alte cereale în amestec, ceea ce îi dă un profil dulce și rotund, greu de confundat.

Platte Valley are o culoare aurie deschisă. Nasul este delicat și neobișnuit, cu fructe uscate, miere și arome fine de trandafir. Gustul este dulce și fructat, echilibrat de condimente piperate. Finalul este lung, mineral și piperat, cu un aer curat pe care porumbul îl aduce în mod natural.

Savurați-l simplu, la temperatura camerei, sau cu puțină gheață, ca să-i descoperiți dulceața. Platte Valley se pretează și cocktailurilor clasice, precum Old Fashioned sau Whiskey Sour, unde porumbul aduce rotunjime în locul intensității. Se potrivește cu preparate la grătar, costițe afumate, brânzeturi maturate sau deserturi cu nuci. Carafa ceramică îl face și un cadou memorabil pentru colecționari sau pentru pasionații de whiskey american, care vor aprecia și povestea, nu doar conținutul.

Platte Valley este un corn whiskey cu 170 de ani de tradiție într-o carafă care nu seamănă cu nimic de pe raft.

Note de degustare: culoare aurie deschisă; nas de fructe uscate, miere și trandafir; gust dulce, fructat, cu condimente piperate; final lung, mineral și piperat.

Detalii tehnice:

Tip: Straight Corn Whiskey

Compoziție: 100% porumb

Producător: McCormick Distilling Co., Weston, Missouri

Origine: SUA (distilat în Illinois)

Alcool: 40%

Volum: 0.7L

Maturare: 3 ani

Ambalaj: Carafă ceramică sigilată cu dop de plută

Servire: simplu, cu gheață sau în cocktailuri clasice