Producător: Azienda Nativ – Irpinia Campi Taurasini DOC, Campania
Soi: Aglianico
Culoare: roșu-violet foarte închis, aproape negru
Miros: impresionant și complex, cu parfumul dulce al fructelor negre (mure dulci, prune albastre) și condimentelor mediteraneene – din care nu lipsește menta, împletite cu tente de lichior de coacăze, vanilie, mocha și cedru
Gust: luxuriant, concentrat, robust și cremos, cu arome impresionante de lichior de cireșe negre, coacăze, lemn ars și cedru, tanini mătăsoși, de o calitate uluitoare, o extraordinară complexitate a fructului și mineralității, care persistă în postgustul nesfârșit
Recomandări gastronomice: friptură de miel, grătar, confit de rață, ossobuco, tocană de carne cu mazăre, tocană de căprioară, preparate din carne de vită, cerb și brânzeturi maturate sau dulci
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Vă sfătuim să decantați vinul cu o oră înainte de a-l bea sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.
98 Puncte Luca Maroni
Ediția 2017 – 94 Puncte James Suckling: ”La început, nu simți somptuoasele note de mure și soc, căci se ascund după o abundență de ierburi aromate și condimente ușor afumate. Pe palatin, este corpolent și mai reținut decât te-ai aștepta, din cauza taninilor astringenți și acidității sinuoase. Chiar și așa, acest vin este puternic și impresionant. Beți-l începând din 2023.”
