Descris de iubitorii de vin roşu ca fiind o licoare excepțională, Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria înglobează în caracterul său caracteristicile soiurilor indigene din regiunea Puglia a Italiei, experiența de trei generații a familiei ce deţine crama Varvaglione, precum și beneficiile tehnologiilor moderne prin care licoarea este vinificată. Un pas esenţial al procesului de vinificație este macerarea strugurilor la temperatură controlată, urmat de fermentația malolactică și maturarea vinului în recipiente de 900 de litri, timp de 8 luni. Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria dezvoltă astfel un caracter fructat delicios, descris de prospeţime şi se dovedeşte a fi partenerul ideal al tocănițelor din carne roșie sau al preparatelor cu sosuri corpolente. Pentru a te bucura de întreaga pleiadă de note și arome, savurează Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria la o temperatură optimă cuprinsă între 16 și 18 grade Celsius.
Notele degustării:
Miros: Note rotunde de gem de fructe deschid buchetul olfactiv, urmate fiind îndeaproape de prospeţimea coacăzelor negre, a cireșelor, a pudrei de cacao, a lemnului dulce și a dudelor bine coapte
Gust: Arome concentrate de fructe roşii, zemoase, complimentate cu adieri de cacao.
Culoare: Roșu intens, cu reflexii violet
