GlenAllachie, o distilerie din Speyside celebrata pentru concentrarea pe finisaje unice ale butoaielor si lansari in editie limitata.
Detalii butoi:
Numar de butoi: #804307, indicand ca este o imbuteliere cu un singur butoi.
Tip de butoi: PX (Pedro Ximénez) Puncheon, un butoi mare de sherry care ofera de obicei arome bogate, dulci si asemanatoare deserturilor, cum ar fi stafide, smochine, ciocolata si condimente.
Vintage: Distilat in 2009, cu aproximativ 14–15 ani de invechire, in functie de data imbutelierii.
ABV (alcool dupa volum):60,3%, o eliberare cu rezistenta la butoi care pastreaza intreaga intensitate si caracterul natural al whisky-ului.
Note de degustare :
Nas:
Arome dulci si decadente de fructe uscate, stafide, smochine, melasa si ciocolata neagra, cu note de cuisoare si scortisoara.
Palade:
Luxos de bogat si complex, cu arome indraznete de melasa, curmale, sultane, miere neagra si stejar condimentat. Straturile de cafea, lemn dulce si nuci caramelizate adauga profunzime.
Finish:
Lung si cald, cu o dulceata persistenta din influenta PX, completata de o nota de condiment de stejar si amaraciune de ciocolata neagra.
Raritate intr-un singur butoi: Limitat la randamentul unui singur butoi, acest whisky este o expresie unica, cu un profil de aroma unic, facandu-l de colectie.
La tarie de butoi: La 60,3%, ofera o experienta nediluata, corpolenta. Adaugarea unui strop de apa poate debloca straturi suplimentare de aroma.
Influenta PX: Butoaiele Pedro Ximénez sunt renumite pentru capacitatea lor de a crea profile bogate, dulci si ingaduitoare, facand acest whisky perfect pentru pasionatii de butoaie de sherry.