Pentru pasionatii de esente tari, producatorul Tomatin vine si recomanda o sticla aparte de scotch, rezultatul celor mai inspirate procese de productie, premiata cu nu mai putin de 6 medalii de aur in ultimii 4 ani, lucru care atesta originalitatea si noutatea sa.
Distileria de ace din Highlands este raspunzatoare de aceast scotch, maturat intr-o combinatie de butoaie tip Burbon si Sherry timp de sase pana la 9 luni inainte de a fi imbuteliat, pentru a dezvolta o consistenta aparte, dar si un raport de tarie ridicat, care pare sa il definitiveze.
Neted si matasos pe palat, cu o aroma bogata si fructata, preludiul notelor dulci de mere coapte, pentru un finisaj deosebit de placut cu o constitutie usor uleioasa pe final, care cu siguranta va impacta fiecare degustor. O distilerie veche din 1897 care cauta sa promoveze bauturi apreciate nu poate fi decat motiv de sarbatoare in decorul preferintelor umane.
Premii si aprecieri:
Medalie de aur – 2017 San Francisco WSC
Dubla medalie de aur – 2016 San Francisco WSC
Medalie de bronz – 2015 C2C CUP GERMANY
Medalie de aur – 2015 San Francisco WSC
Medalie de argint – 2015 IWSC
Medalie de aur – 2014 San Francisco WSC
Medalie de argint – 2014 IWSC
Best Highland Malt – 2013 WWA
Jim Murray’s Whisky Bible – 2017 91.5/100