Vin Rosu Sec Lacerta Cuvee IX 14%, 0.75L

Lacerta Cuvee IX este expresia cea mai rafinată a Feștii Negre vinificate de Lacerta Winery în Dealul Mare — un vin roșu sec de o complexitate și o profunzime care plasează soiul autohton românesc la nivelul celor mai apreciate varietăți internaționale. Feteasca Neagră, soiul emblematic al României, atinge în solurile argiloase-calcaroase ale Dealului Mare o maturitate aromatică excepțională, iar Lacerta Cuvee IX este dovada că, în mâinile unor oenologi cu viziune, poate da naștere unui vin de clasă mondială.

Lacerta Winery abordează vinificația cu o rigurozitate remarcabilă — selecție manuală a strugurilor, control strict al fermentației și maturare în baricuri de stejar, procese care transformă potențialul natural al Feștii Negre într-un vin echilibrat, elegant și memorabil. Lacerta Cuvee IX reprezintă filozofia cramei în forma sa cea mai concentrată: autenticitate românească exprimată cu precizie modernă.

În pahar, Lacerta Cuvee IX se prezintă cu o culoare roșu-rubiniu intens cu reflexe violacee și o claritate remarcabilă. Nasul este bogat și stratificat: fructe negre coapte, prune și vișine domină buchetul, completate de note fine de vanilie, ciocolată și condimente — un profil aromatic generos și sofisticat totodată. La gust, Lacerta Cuvee IX este catifelat, amplu și perfect echilibrat, cu taninuri fine și o textură mătăsoasă care reflectă maturarea atentă. Finișul este lung, persistent și elegant, cu accente de stejar și ciocolată amară care persistă plăcut.

Servit la 16–18°C, Lacerta Cuvee IX se asociază excelent cu carne roșie și vânat, steak de vită, miel la cuptor, paste cu trufe, brânzeturi maturate și preparate cu sosuri bogate.

Un vin roșu românesc de excepție — pentru cei care știu că Feteasca Neagră din Dealul Mare poate rivaliza cu orice.

Note de degustare

Culoare roșu-rubiniu intens cu reflexe violacee. La nas: fructe negre, prune, vișine, vanilie, ciocolată și condimente. În gură: catifelat, amplu, cu taninuri fine și textură mătăsoasă. Finiș lung, persistent, cu stejar și ciocolată amară.