Armagnac 1962 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1962 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 saizeci si patru de ani, cea mai veche recolta din seria Baron V. Fournier disponibila pe site. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este o adevarata piesa de patrimoniu lichid, un cadou rar pentru cei nascuti in 1962 si o alegere de exceptie pentru colectionarii de distilate istorice.

Distilat in inima Gasconiei, exclusiv din vinurile anului 1962, acest armagnac a fost invechit natural, indelung, in butoaie de stejar. In seria Baron V. Fournier, recolta 1962 are un profil catifelat si stratificat, in care ceara de albine si lemnul vechi deschid un buchet amplu, iar prunele afumate si condimentele ii dau profunzime. Fata de recolta 1963, mai sobra si marcata de piele si cafea, 1962 este mai bogata si mai rotunda, cu un final de ciocolata neagra care il recomanda ca digestiv de exceptie.

Armagnac 1962 Baron V. Fournier are o culoare de chihlimbar inchis, cu reflexe de mahon. La nas se simte un buchet amplu, cu note de ceara de albine, lemn vechi si fructe uscate. Gustul este catifelat si stratificat, cu tonuri de prune afumate, condimente si vanilie. Finalul este lung si elegant, cu ecouri persistente de tutun si ciocolata neagra.

Serviti-l la temperatura camerei, intr-un pahar in forma de lalea, pentru ca aromele sa se deschida treptat si sa se exprime in toata complexitatea lor. Se potriveste cu deserturi cu ciocolata amaruie, branzeturi cu mucegai albastru maturate sau poate fi savurat simplu, ca digestiv, alaturi de un trabuc fin. Pentru un cadou aniversar, sticla merita oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Saizeci si patru de ani de istorie, turnati cu grija intr-un pahar: Armagnac 1962 Baron V. Fournier este cel mai vechi capitol al unei colectii scrise in stejar.

Note de degustare: culoare chihlimbar inchis cu reflexe de mahon; nas cu ceara de albine, lemn vechi si fructe uscate; gust catifelat, stratificat, cu prune afumate, condimente si vanilie; final lung, elegant, cu tutun si ciocolata neagra.