Armagnac 1963 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1963 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 saizeci si trei de ani, printre cele mai vechi si mai rare recolte ale seriei. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este un cadou de exceptie pentru cei nascuti in 1963, pentru o aniversare de familie din acel an sau pentru colectionarii pentru care luxul adevarat inseamna autenticitate.

Distilat exclusiv din vinurile anului 1963 in Bas-Armagnac, zona definita prin finete si complexitate aromatica, acest armagnac a fost apoi invechit indelung in butoaie de stejar. In seria Baron V. Fournier, recolta 1963 are un caracter catifelat si sobru, in care ceara de albine si frunzele de tutun dau o eleganta aparte, iar fructele confiate si cacaoa aduc caldura. Fata de recolta 1965, mai invaluitoare si mai dulce, 1963 este mai austera si mai profunda, cu un final lung de piele si cafea, specific armagnacurilor foarte vechi.

Armagnac 1963 Baron V. Fournier are o culoare de chihlimbar intens, cu tonuri aramii si luminoase. La nas se simt arome profunde de prune uscate, lemn vechi si ceara, cu o adiere fina de frunze de tutun. Gustul este catifelat si sobru, dominat de fructe confiate, condimente fine si accente de cacao. Finalul este lung si incantator, cu urme de piele, cafea si lemn dulce.

Savurati-l in liniste, seara, intr-un pahar in forma de lalea sau un balon de coniac, la temperatura camerei, lasandu-l sa respire inainte de prima inghititura. Se potriveste cu foie gras servit rece, Roquefort sau o tarta rustica cu nuci si smochine, dar si simplu, fara alti parteneri decat timpul. Pentru un cadou aniversar, sticla merita oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Saizeci si trei de ani pastrati in lemn si sticla: Armagnac 1963 Baron V. Fournier este o marturie istorica pe care o poti gusta.

Note de degustare: culoare chihlimbar intens cu tonuri aramii si luminoase; nas cu prune uscate, lemn vechi, ceara si frunze de tutun; gust catifelat, sobru, cu fructe confiate, condimente fine si cacao; final lung, cu piele, cafea si lemn dulce.