Armagnac 1973 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1973 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 cincizeci si trei de ani. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este un cadou potrivit pentru cei nascuti in 1973, pentru o aniversare de familie din acel an sau pentru colectionarii care cauta distilate vechi cu o personalitate aparte.

Distilat exclusiv din recolta anului 1973, fara a fi cupajat cu alti ani, acest armagnac pastreaza amprenta autentica a terroir-ului Bas-Armagnac si a conditiilor acelui an. Maturat indelung in butoaie de stejar, a dezvoltat un profil complex, in care se remarca doua note rare in seria Baron V. Fournier: prunele afumate si un fond usor balsamic, care ii dau profunzime si o textura aproape resinoasa. Fata de recolta 1974, mai discreta si mai matasoasa, 1973 este mai expresiva si mai intensa, cu un final de ciocolata neagra care persista mult timp.

Armagnac 1973 Baron V. Fournier are o culoare ambra inchisa, cu reflexe aramii. La nas se simt note rafinate de fructe uscate, prune afumate si piele veche, completate de accente de vanilie si lemn dulce. Gustul este complex si echilibrat, cu nuci, caramel ars si condimente fine, pe un fond usor balsamic. Finalul este lung si expresiv, cu tonuri de ciocolata neagra si note lemnoase persistente.

Serviti-l la temperatura camerei, intr-un pahar in forma de lalea, pentru ca aromele sa se deschida complet. Este ideal pentru seri rafinate sau momente de reflectie si se potriveste cu foie gras, deserturi pe baza de ciocolata amaruie sau branzeturi maturate cu coaja spalata. Pentru un cadou aniversar, sticla poate fi oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Fum de prune, lemn batran si o jumatate de secol de rabdare: Armagnac 1973 Baron V. Fournier este o piesa de rezistenta pentru orice colectie.

Note de degustare: culoare ambra inchisa cu reflexe aramii; nas cu fructe uscate, prune afumate, piele veche, vanilie si lemn dulce; gust complex, echilibrat, cu nuci, caramel ars si condimente fine pe un fond balsamic; final lung, expresiv, cu ciocolata neagra si lemn.