Armagnac 1975 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1975 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 cincizeci si unu de ani, trecand deja pragul unei jumatati de secol. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este un cadou potrivit pentru cei nascuti in 1975, pentru o aniversare de familie din acel an sau pentru colectionarii care cauta distilate istorice.

Provenit exclusiv din vinurile anului 1975, acest armagnac a fost distilat in stil artizanal in Bas-Armagnac, zona cea mai rafinata a Gasconiei, si maturat natural, indelung, in butoaie de stejar. In seria Baron V. Fournier, recolta 1975 se remarca printr-o nota rara de ceai negru, care ii da o prospetime uscata, eleganta, peste fondul bogat de smochine si caramel. Fata de recolta 1976, mai densa si mai marcata de piele si tutun, 1975 este mai fina si mai expresiva, un armagnac care impresioneaza prin nuante, nu prin forta.

Armagnac 1975 Baron V. Fournier are o culoare de chihlimbar intens, cu reflexe aramii calde. La nas se simt fructe uscate, nuci prajite si lemn vechi, cu accente de tutun dulce si condimente fine. Gustul este rotund si catifelat, cu straturi de smochine, caramel, ceai negru si note subtile de piele. Finalul este lung, echilibrat si condimentat, cu persistenta de stejar matur si fruct confiat.

Serviti-l la temperatura camerei, intr-un pahar in forma de lalea, pentru ca aromele sa se deschida lent. Se potriveste cu deserturi din ciocolata neagra, prajituri cu nuci sau pur si simplu ca digestiv elegant, intr-un moment de ragaz. Pentru un cadou aniversar, sticla poate fi oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Mai bine de cincizeci de ani de rabdare, turnati intr-un pahar: Armagnac 1975 Baron V. Fournier este un vintage rar, patinat de timp si plin de rafinament.

Note de degustare: culoare chihlimbar intens cu reflexe aramii calde; nas cu fructe uscate, nuci prajite, lemn vechi, tutun dulce si condimente fine; gust rotund, catifelat, cu smochine, caramel, ceai negru si piele; final lung, echilibrat, condimentat, cu stejar matur si fruct confiat.