Armagnac 1977 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1977 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 patruzeci si noua de ani, cu doar un pas inainte de pragul unei jumatati de secol. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este un cadou potrivit pentru cei nascuti in 1977, pentru o aniversare de familie din acel an sau pentru colectionarii care cauta una dintre cele mai vechi recolte ale seriei.

Provenit exclusiv din vinurile anului 1977, acest armagnac a fost distilat in Bas-Armagnac, zona cea mai rafinata a Gasconiei, si maturat indelung in butoaie de stejar. In seria Baron V. Fournier, recolta 1977 este expresia cea mai clasica a stilului traditional: rustica si eleganta in acelasi timp, cu lemn batran, tutun dulce si piele veche, dar si cu o latura gurmanda de cacao si smochine. Fata de recolta 1978, mai picanta, 1977 este mai rotunda si mai invaluitoare, un armagnac care se deschide ca o poveste spusa incet.

Armagnac 1977 Baron V. Fournier are o culoare de chihlimbar dens, cu reflexe mahon. La nas se simt lemn batran, tutun dulce si fructe uscate, cu un strop de ceara si vanilie. Gustul este intens si rotund, cu prune confiate, cacao, smochine si condimente fine. Finalul este lung si catifelat, cu note de caramel si piele veche.

Lasati-l sa respire cateva minute intr-un pahar cu baza larga, la temperatura camerei, pentru ca aromele sa se deschida treptat. Foie gras, Roquefort sau o trufa de ciocolata amaruie ii sunt parteneri ideali, la fel ca un trabuc rulat manual la final de seara. Pentru un cadou aniversar, sticla poate fi oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Aproape cincizeci de toamne pastrate in chihlimbar: Armagnac 1977 Baron V. Fournier este un cadou pentru simturi si o ancora pentru momentele rare.

Note de degustare: culoare chihlimbar dens cu reflexe mahon; nas cu lemn batran, tutun dulce, fructe uscate, ceara si vanilie; gust intens, rotund, cu prune confiate, cacao, smochine si condimente fine; final lung, catifelat, cu caramel si piele veche.