Armagnac 1978 Baron V. Fournier 40%, 0.7L

Armagnac 1978 Baron V. Fournier este un Bas-Armagnac de recolta care implineste in 2026 patruzeci si opt de ani, fiind aproape de pragul unei jumatati de secol. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, este un cadou potrivit pentru cei nascuti in 1978, care se apropie de marea aniversare de 50 de ani, sau pentru colectionarii care cauta una dintre cele mai vechi recolte ale seriei.

Provenit exclusiv din vinurile anului 1978, acest armagnac a fost distilat in mod traditional in Bas-Armagnac, zona cea mai rafinata a Gasconiei, si maturat lent, natural, in butoaie de stejar. In seria Baron V. Fournier, recolta 1978 are unul dintre cele mai intense profiluri: pielea si ceara de albine se simt inca de la primul contact, iar nucile prajite si tutunul fin completeaza un gust dens si catifelat. Fata de recolta 1979, mai sobra si mai eleganta, 1978 este mai bogat si mai puternic, cu o tenta picanta in final.

Armagnac 1978 Baron V. Fournier are o culoare de chihlimbar inchis, cu reflexe aramii. La nas se deschide cu prune uscate si piele, completate de ceara de albine si condimente dulci. Gustul are o textura catifelata, dominata de fructe coapte, nuci prajite si accente de tutun fin. Finalul este lung si persistent, cu ecouri de caramel ars, stejar si o usoara tenta picanta.

Serviti-l la temperatura camerei, intr-un pahar in forma de lalea, lasand aromele sa se deschida treptat. Este perfect ca digestiv, dar poate fi asociat cu deserturi rafinate pe baza de migdale, ciocolata neagra sau branzeturi maturate. Pentru un cadou aniversar, sticla poate fi oferita intr-o cutie de lemn gravata cu numele si data evenimentului.

Aproape cincizeci de ani de rabdare, intr-o singura sticla: Armagnac 1978 Baron V. Fournier este un cadou pentru cei care si-au scris deja o poveste lunga.

Note de degustare: culoare chihlimbar inchis cu reflexe aramii; nas cu prune uscate, piele, ceara de albine si condimente dulci; gust catifelat, cu fructe coapte, nuci prajite si tutun fin; final lung, persistent, cu caramel ars, stejar si o tenta picanta.