Armagnac Duc Moisans Armagnac XO, 40%, 0.7L

Duc Moisans Armagnac XO este un armagnac din Gasconia, sud-vestul Frantei, imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, prezentat intr-un decantor elegant cu detalii aurii. Poarta mentiunea XO, rezervata armagnacurilor maturate cel putin zece ani in butoaie de stejar, si reprezinta o alegere rafinata pentru cei care vor sa descopere alternativa mai putin cunoscuta, dar mai veche, a coniacului.

Armagnacul este considerat cel mai vechi distilat de vin al Frantei, cu mentiuni documentare care urca pana in secolul al XIV-lea. Spre deosebire de coniac, distilat de doua ori in alambicuri de cupru, armagnacul este distilat in mod traditional o singura data, intr-un alambic de coloana specific regiunii. Aceasta metoda pastreaza mai multe arome ale vinului si ofera un distilat mai rustic, mai aromat si mai puternic, care se rafineaza apoi lent in butoaie de stejar. Duc Moisans Armagnac XO pune in valoare acest caracter, cu o structura bogata de fructe uscate, condimente si cacao, mai directa si mai generoasa decat a unui coniac cu aceeasi varsta.

Duc Moisans Armagnac XO are o culoare de chihlimbar luminos, cu reflexe aurii. La nas se simt arome de ciocolata amaruie, fructe macerate si mirodenii de iarna. Gustul este intens, cu accente de cafea, praline, lemn dulce si o atingere florala catifelata. Finalul este persistent si rotund, cu ecouri de condimente fine si note de stejar vechi.

Savurati-l la temperatura camerei, intr-un pahar in forma de lalea, lasandu-l cateva minute sa respire pentru ca aromele sa se deschida treptat. Duc Moisans Armagnac XO se potriveste cu un desert cu ciocolata neagra, un espresso scurt, un trabuc fin sau un platou de branzeturi maturate, fiind si un cadou elegant datorita decantorului.

Sufletul Gasconiei, lasat sa se odihneasca ani la rand in stejar: Duc Moisans Armagnac XO este eleganta clasica a Frantei intr-un singur pahar.

Note de degustare: culoare chihlimbar luminos cu reflexe aurii; nas cu ciocolata amaruie, fructe macerate si mirodenii de iarna; gust intens, cu cafea, praline, lemn dulce si note florale; final persistent, rotund, cu condimente fine si stejar vechi.