Lichior Amaro Ramazzotti 30%, 0.7L

Amaro Ramazzotti

Este unul dintre cele mai emblematice bitter‑uri italiene, creat la Milano în 1815 de Ausano Ramazzotti. Rețeta sa originală, păstrată de peste două secole, combină armonios peste 30 de plante, rădăcini și citrice, rezultând un lichior cu personalitate, echilibru și profunzime.

Aromele se deschid cu portocală mediteraneană, urmate de accente de anason, cardamom, scorțișoară și ierburi amare. Gustul este rotund, amar-dulce, perfect echilibrat, cu o textură catifelată și un final lung, ușor condimentat.

Un digestiv autentic italian, ideal după masă, dar excelent și în cocktailuri clasice precum Black Ramazzotti, Ramazzotti Tonic sau Negroni reinterpretat.

Note de degustare

• Culoare: Maro închis, cu reflexe rubinii.
• Miros: Portocală amară, ierburi aromatice, condimente calde.
• Gust: Amar-dulce, echilibrat, cu note de citrice, anason, rădăcini amare și condimente.
• Finish: Lung, aromat, cu amăreală plăcută și tonuri de plante.

Caracteristici tehnice

• Tip: Amaro / Bitter italian
• Origine: Italia
• Rețetă: Peste 30 de plante, rădăcini și citrice
• Alcool: 30%
• Volum: 0.7L
• Brand: Ramazzotti
• Stil: Amar-dulce, aromatic, digestiv

Recomandări de servire

• Pur, la 6–8°C
• Cu gheață și o felie de portocală
• În cocktailuri:
  • Ramazzotti Tonic
  • Black Ramazzotti
  • Negroni Ramazzotti

Asocieri gastronomice

• Ciocolată neagră
• Prăjituri cu citrice
• Tiramisu
• Brânzeturi maturate