Macallan Harmony Vibrant Oak, 44.2%, 0.7L

Macallan Harmony Vibrant Oak este un single malt de Speyside care transforma stejarul intr-un spectacol: a patra editie a colectiei anuale Harmony, creata in colaborare cu Cirque du Soleil pentru a sarbatori cei 200 de ani ai casei The Macallan. Imbuteliat la 44.2% si disponibil in numar limitat, este una dintre acele sticle care intereseaza deopotriva colectionarii si cunoscatorii.

Colectia Harmony a aparut din ideea de a da o a doua viata materialelor organice care ar fi fost altfel aruncate. In aceasta editie, aschiile de stejar rezultate la fabricarea butoaielor Macallan au fost refolosite la cutia de prezentare si la etichetele sticlelor, iar ilustratia de pe ambalaj, cu un personaj din spectacolul Cirque du Soleil SPIRIT, este impletita cu ramurile unui stejar american. Ideea nu este doar decorativa: Macallan Harmony Vibrant Oak a fost maturat intr-o combinatie de butoaie de stejar american, primă umplere, si butoaie de stejar seasoned cu sherry, a doua umplere. Stejarul american aduce vanilia si dulceata, iar sherry-ul adauga fruct si condiment.

In pahar, whisky-ul are o culoare aurie densa, naturala, fara colorant adaugat. Nasul se deschide cu vanilie dulce, lime si pere coapte. Gustul este cremos, cu vanilie, migdale crocante, mere coapte, fructe uscate si o nota de stejar dulce, iar finalul este fin si persistent, cu dulceata de vanilie si mar. Fata de expresiile Macallan maturate predominant in stejar european, Macallan Harmony Vibrant Oak este mai luminos si mai dulce, cu un caracter mai putin dens.

Serviti-l simplu, la temperatura camerei, intr-un pahar tulipa, si adaugati cateva picaturi de apa de izvor pentru a deschide aromele. Se potriveste cu deserturi cu vanilie, tarte cu mere sau migdale prajite, dar se savureaza cel mai bine fara grabă. Macallan Harmony Vibrant Oak face parte din categoria „Hard to Get” a magazinului nostru: o editie limitata, cu stoc restrans, ideala ca cadou pentru un pasionat de single malt sau ca piesa de colectie, iar la cerere poate fi pusa intr-o cutie de lemn personalizata.

Stejarul american, pus in scena: un Macallan care isi arata culorile.

Note de degustare: culoare aurie densa, naturala; nas de vanilie dulce, lime si pere coapte; gust cremos, cu migdale, mere coapte si stejar dulce; final fin, persistent, cu vanilie si mar.

Detalii tehnice:

– Tip: Single Malt Scotch Whisky, editie limitata

– Origine: Speyside, Scotia

– Producator: The Macallan

– Colectie: Harmony Collection, editia a patra (2024), in colaborare cu Cirque du Soleil

– Maturare: butoaie de stejar american (prima umplere) si butoaie de stejar seasoned cu sherry (a doua umplere)

– Alcool: 44.2%

– Volum: 0.7L