Ouzo Of Plomari 40%, 0.7L

Ouzo Of Plomari 40%, 0.7L – Spiritul autentic al Greciei, într-o sticlă iconică

Ouzo Of Plomari este unul dintre cele mai cunoscute și respectate ouzo-uri din Grecia, produs în orașul Plomari de pe insula Lesbos, locul considerat patria acestui aperitiv tradițional. Rețeta sa datează din 1894 și este păstrată cu grijă de distileria Isidoros Arvanitis.

Proces de producție tradițional

• Distilare lentă în alambicuri de cupru
• Aromatizare cu anason de Plomari, recunoscut pentru puritatea și intensitatea sa
• Infuzie de plante mediteraneene, rădăcini și citrice
• Amestec final echilibrat, cu alcool de cea mai bună calitate

Rezultatul este un ouzo elegant, limpede, cu o aromă intensă de anason și note subtile florale și citrice.

Note de degustare

• Aspect: limpede, cristalin
• Miros: anason proaspăt, plante aromatice, ușoare note de citrice
• Gust: catifelat, echilibrat, cu dulceață naturală și aromă persistentă de anason
• Finish: lung, aromat, răcoritor

Asocieri culinare

• fructe de mare
• pește la grătar
• salate mediteraneene
• brânzeturi grecești (feta, graviera)
• meze tradiționale

Recomandare de servire

Se savurează cel mai bine cu gheață sau diluat cu apă rece, moment în care capătă celebra culoare alb-lăptoasă (efectul ouzo).