Rom Bacardi Reserva Ocho 8 Ani, 40%, 0.7L

Bacardi Reserva Ocho este un rom maturat minimum opt ani, cunoscut drept „The Family Reserve”, romul pe care familia Bacardi il pastra candva doar pentru ea si pentru oaspetii apropiati. Imbuteliat la 40%, in sticla de 0.7L, arata latura cea mai rafinata a casei fondate in 1862, departe de romul alb folosit in Mojito si Daiquiri.

Bacardi Reserva Ocho este produs in Puerto Rico, dupa o reteta inspirata de traditia familiei Bacardi. Romul este filtrat prin carbune, o metoda specifica a casei, care ii ofera finete, apoi este lasat sa se maturizeze in butoaie de stejar alb american. Clima tropicala accelereaza interactiunea dintre distilat si lemn, astfel incat cei opt ani de maturare au un efect mult mai profund decat in climatele reci. Rezultatul este un rom complex, cu o structura care il apropie de universul spirtoaselor de degustare, precum coniacul sau whisky-ul.

Bacardi Reserva Ocho are o culoare aurie, cu nuante bogate de chihlimbar. La nas se disting caise uscate si frunza de banan, cu tonuri calde de vanilie. Gustul aduce stejar si condimente, peste un fond de fructe uscate. Finalul este amplu si bine rotunjit, cu note de fructe cu samburi si condimente.

Savurati-l simplu, la temperatura camerei, sau cu un cub mare de gheata care ii deschide aromele. Este si o baza excelenta pentru cocktailuri de degustare, precum un Old Fashioned sau un Manhattan cu rom. Se potriveste cu preparate din carne la gratar, branzeturi maturate si deserturi cu ciocolata neagra.

Odata rezervat doar familiei, astazi la indemana oricui stie sa-l aprecieze: Bacardi Reserva Ocho este romul pe care il deschizi pentru momentele care merita savurate.

Note de degustare: culoare aurie cu nuante de chihlimbar; nas cu caise uscate, frunza de banan si vanilie; gust cu stejar, condimente si fructe uscate; final amplu, rotunjit, cu fructe cu samburi.