Vin Alb Broglia La Meirana Gavi del Comune di Gavi DOCG 13.5%, 0.75L

Broglia La Meirana este expresia de vârf a casei Broglia din zona Gavi — un vin alb sec, cu denumirea specifică „Gavi del Comune di Gavi”, care indică provenența din chiar comuna Gavi, inima istorică a apelației.

Spre deosebire de Gavi-ul de bază al casei, Broglia La Meirana provine dintr-o selecție de parcele specifice, cultivate exclusiv cu soiul Cortese di Gavi. Vinificarea se face la temperatură controlată, cu maturare exclusiv în inox, pentru a păstra prospețimea și a scoate în evidență mineralitatea distinctivă a terenurilor din comuna Gavi.

Culoarea este galben-pai pal, cu reflexii verzui. La nas, Broglia La Meirana dezvăluie arome delicate de flori albe, măr verde, pară și note fine de citrice. În gust este sec, proaspăt și echilibrat, cu o aciditate plăcută și o textură elegantă, în care fructele albe și florile se împletesc armonios. Finalul este lung, curat, cu o mineralitate fină și o prospețime persistentă.

Se potrivește excelent alături de pește alb, fructe de mare, risotto sau brânzeturi fine, fiind alegerea potrivită pentru un aperitiv rafinat sau o cină elegantă. Pentru cei care caută un Gavi de single-vineyard, cu mineralitate distinctivă, Broglia La Meirana rămâne alegerea potrivită.

Note de degustare: culoare galben-pai pal, cu reflexii verzui; nas cu flori albe, măr verde și pară; gust sec, mineral, cu aciditate plăcută; final lung, mineral, persistent.