Vin Alb Sec Bauer Sauvignonasse, 12.5%, 0.75L
Bauer Sauvignonasse este un vin alb sec cu personalitate distinctă, creat dintr-un soi rar și adesea subestimat — Sauvignonasse, cunoscut și ca Sauvignon Vert sau Friulano. Spre deosebire de Sauvignon Blanc, acest soi oferă un profil aromatic complet diferit: mai mineral, mai condimentat, mai sobru și mai elegant.
Oliver Bauer pune în valoare caracterul autentic al soiului printr-o vinificație atentă, orientată spre prospețime, echilibru și expresia terroir‑ului din Drăgășani. Rezultatul este un vin rafinat, cu structură, mineralitate și un stil modern, curat, extrem de versatil gastronomic.
Note de Degustare
(conform informațiilor din pagina Rifco)
- Culoare: galben‑pai cu reflexii verzui.
- Nas: fructe verzi, accente minerale, note ușor picante.
- Gust: proaspăt, echilibrat, cu nuanțe de migdale, ierburi aromatice și mineralitate subtilă.
- Finish: persistent, revigorant, cu tonuri ușor sărate și condimentate.
Asocieri Gastronomice
- fructe de mare, midii, creveți
- salate fresh, aperitive ușoare
- carne de pasăre, pui la grătar
- preparate cu ierburi aromatice
- brânzeturi tinere, mozzarella, telemea
Detalii Tehnice
- Tip: Vin alb sec
- Soi: Sauvignonasse (Sauvignon Vert / Friulano)
- Origine: Drăgășani, România
- Alcool: 12.5%
- Volum: 0.75L
- Stil: mineral, elegant, condimentat
- Servire: 8–10°C
