Vin Alb Tenuta De Angelis Pecorino Offida „Campo di Marte” DOCG 13%, 0.75L

Vin Alb Tenuta De Angelis Pecorino Offida „Campo di Marte” DOCG 13%, 0.75L

Tenuta De Angelis Pecorino Offida „Campo di Marte” DOCG este un vin alb italian elegant și expresiv, produs în regiunea Marche, în inima zonei viticole Piceno. Obținut din soiul autohton 100% Pecorino, acest vin evidențiază foarte bine caracterul specific soiului, îmbinând prospețimea, aciditatea vibrantă și o structură armonioasă.

„Campo di Marte” se remarcă printr-un profil aromatic proaspăt și floral, completat de o expresie gustativă seacă, echilibrată și persistentă. Este un vin cu personalitate, potrivit atât pentru consumul cotidian, cât și pentru acompanierea unor preparate gastronomice mai elaborate.

Denumirea Offida DOCG certifică originea și statutul controlat al vinului, iar soiul Pecorino reprezintă una dintre varietățile autohtone importante ale regiunii Piceno. Tenuta De Angelis este un producător cu tradiție în zonă, preocupat de valorificarea soiurilor locale și de exprimarea caracterului terroir-ului din Marche.

Profil aromatic și gustativ

Culoare: galben-pai luminos, cu reflexe verzui, strălucitor.

Miros: expresiv și elegant, cu note de flori albe și galbene, completate de impresii proaspete și minerale.

Gust: sec, proaspăt și fragrant, cu aciditate bine evidențiată, structură armonioasă și o senzație plăcută de căldură. Finalul este curat și persistent, cu o tentă sapidă specifică vinurilor albe de origine mediteraneană.

Soi de struguri și vinificație

• Soi: 100% Pecorino
• Denumire: Offida DOCG
• Regiune: Marche, Italia
• Podgorii: Castel di Lama și Offida
• Tip de sol: soluri cu textură medie, cu tendință argiloasă
• Vinificare: vinificare în alb, cu decantare statică la rece și fermentare controlată la aproximativ 16°C
• Maturare: minimum 6 luni în rezervoare din inox
• Afinare: aproximativ 5 luni în sticlă
• Alcool: 13%
• Volum: 0.75L

Maturarea în inox permite păstrarea prospețimii și a expresiei aromatice a soiului Pecorino, fără a masca caracterul natural al vinului.

Recomandări de servire

Se recomandă servirea la 12–14°C, temperatură la care prospețimea, aromele florale și caracterul mineral se exprimă cel mai bine.

Asocieri culinare

Tenuta De Angelis Pecorino Offida „Campo di Marte” DOCG este un vin gastronomic, potrivit pentru:

• aperitive reci și calde;
• preparate din pește;
• fructe de mare;
• paste cu sosuri albe;
• preparate mediteraneene;
• carne albă;
• preparate pe bază de legume;
• brânzeturi proaspete.

Producătorul recomandă în mod special asocierea cu preparate din pește și bucătăria marină mediteraneană, inclusiv preparate mai elaborate.

De ce să alegi Tenuta De Angelis Pecorino „Campo di Marte”

• Vin alb italian din regiunea Marche
• 100% soi Pecorino
• Denumire de origine controlată și garantată Offida DOCG
• Profil proaspăt, floral și mineral
• Aciditate bine conturată și structură armonioasă
• Maturare în rezervoare de inox și afinare în sticlă
• Potrivit pentru pește, fructe de mare și preparate mediteraneene
• Alegere inspirată pentru iubitorii de vinuri albe italiene cu personalitate

Informații produs

Produs: Vin Alb Tenuta De Angelis Pecorino Offida „Campo di Marte” DOCG
Culoare: Alb
Soi: Pecorino 100%
Țara: Italia
Regiune: Marche
Denumire: Offida DOCG
Alcool: 13%
Volum: 0.75L
Tip: Vin alb sec

Tenuta De Angelis Pecorino Offida „Campo di Marte” DOCG este alegerea potrivită pentru cei care caută un vin alb italian autentic, proaspăt, elegant și gastronomic, capabil să pună în valoare atât soiul Pecorino, cât și terroir-ul din regiunea Marche.