Vin Alb Tenuta Ulisse Amanta Pecorino Terre D’Abruzzo 13%, 0.75L

Tenuta Ulisse Amanta Pecorino Terre d’Abruzzo este expresia modernă a unuia dintre cele mai valoroase soiuri italiene — Pecorino — reinterpretat cu măiestria cramei Tenuta Ulisse. Provenit din podgorii situate aproape de Marea Adriatică, acest vin îmbină prospețimea marină cu bogăția terroir-ului din Abruzzo.

Pecorino este un soi autohton, cultivat tradițional în Abruzzo și în regiunile italiene limitrofe, cunoscut pentru capacitatea de a păstra o aciditate vibrantă chiar și la maturitate deplină. Tenuta Ulisse Amanta Pecorino Terre d’Abruzzo valorifică exact această trăsătură, obținând un vin proaspăt, dar cu suficientă structură cât să impresioneze un băutor pretențios.

La nas, vinul dezvăluie citrice vibrante, măr verde și flori albe, urmate de o mineralitate fină. În gură este proaspăt, intens și echilibrat, cu o aciditate perfect integrată, arome de citrice și piersică albă, iar finalul rămâne lung, curat, elegant, cu o notă ușor sărată, tipică vinurilor de coastă — un profil sofisticat, versatil și memorabil.

Se servește optim la 8-10°C, ca aperitiv sau alături de preparate mediteraneene: fructe de mare și pește alb, paste cu sosuri ușoare, salate mediteraneene sau brânzeturi proaspete precum mozzarella, burrata sau ricotta. Este vinul potrivit pentru seri de vară, cine elegante sau degustări tematice.

Tenuta Ulisse Amanta Pecorino Terre d’Abruzzo demonstrează versatilitatea și profunzimea la care poate ajunge un Pecorino bine făcut, atunci când terroir-ul din Abruzzo întâlnește o vinificație atentă și modernă.

Note de degustare: culoare galben-pai luminos, cu reflexe verzui; nas cu citrice, măr verde, flori albe și note minerale; gust proaspăt, intens, echilibrat, cu citrice, piersică albă și mineralitate; final lung, curat, elegant, cu o notă ușor sărată.