Vin Alb Sec Tenuta Ulisse Pecorino Premium 13%, 0.75L

Ulisse Pecorino Premium este expresia autentică a unuia dintre cele mai interesante soiuri autohtone italiene — Pecorino — vinificat de Tenuta Ulisse în inima Abruzzo-ului, sub denumirea de origine Terre di Chieti IGP. Soiul Pecorino, cu rădăcini adânci în Apeninii centrali, a fost aproape dispărut timp de decenii înainte de a fi recuperat și valorificat de producătorii vizionari din Abruzzo — printre care Tenuta Ulisse ocupă un loc de prim rang.

Tenuta Ulisse este una dintre cele mai dinamice crame din centrul Italiei, cu podgorii conduse cu o precizie remarcabilă și o filosofie clară: să exprime la maxim potențialul soiurilor locale prin tehnici moderne de vinificație. Ulisse Pecorino Premium beneficiază de crio-selecție și macerare la rece, procese care păstrează prospețimea și intensitatea aromelor naturale ale soiului, conferind vinului o personalitate distinctă și vibrantă.

În pahar, Ulisse Pecorino Premium se prezintă cu o culoare galben-pai deschis cu reflexii verzui luminoase. Nasul este proaspăt și generos: ananas copt, piersică albă și salvie domină buchetul, completate de nuanțe florale rafinate și accente minerale subtile. La gust, Ulisse Pecorino Premium este bogat și rotund, cu fructe tropicale intense perfect echilibrate de tonuri minerale și o aciditate vie care conferă tensiune și vitalitate. Finișul este fin, persistent și catifelat, cu o expresivitate fructată care îl face memorabil.

Servit la 6–8°C, Ulisse Pecorino Premium este alegerea naturală pentru preparate din pește, fructe de mare, crustacee, paste cu sos alb, carne albă la grătar sau brânzeturi proaspete. Se integrează excelent și alături de preparate gourmet pentru mese cu adevărat speciale.

Un vin alb italian de caracter — pentru cei care apreciază prospețimea autentică a Abruzzo-ului.

Note de degustare

Culoare galben-pai deschis cu reflexii verzui. La nas: ananas, piersică albă, salvie și nuanțe florale. În gură: bogat, rotund, cu fructe tropicale, mineralitate și aciditate vioaie. Finiș fin, persistent, catifelat.