Vin Rosu Montevetrano 2005 Colli di Salerno Rosso IGT 14%, 0.75L

Montevetrano 2005 Colli di Salerno Rosso IGT reflecta stilul emblematic al domeniului creat de Silvia Imparato impreuna cu enologul Riccardo Cotarella, intr-o editie ce reprezinta cel mai vechi vintage disponibil din intreaga gama. Podgoriile situate in San Cipriano Picentino beneficiaza de influenta brizei marine si de protectia Muntilor Picentini, iar aceste conditii creeaza un vin profund si complex, cu identitate clara si caracter elegant.

Strugurii provin exclusiv din podgoriile domeniului, cultivate pe soluri colinare cu compozitie minerala, intr-un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot si Aglianico local. Vinul trece printr-o maceratie lunga pe pielite, iar maturarea are loc timp de aproximativ 12 luni in barrique de stejar francez, urmata de o indelungata perioada de rafinare in sticla, care i-a permis sa ajunga la eleganta clasica specifica marilor vinuri de garda.

Montevetrano 2005 Colli di Salerno Rosso IGT are o culoare rosu rubiniu intens. La nas se desfasoara un buchet bogat de fructe rosii coapte, condimente, note subtile de tutun si lemn nobil. In gust este amplu si catifelat, cu tanine bine integrate, fructe mature si un echilibru remarcabil, intr-un final persistent si rafinat, cu accente condimentate si o evolutie eleganta.

Pentru a-i pune in valoare complexitatea aromatica, se serveste la aproximativ 16-18°C si poate beneficia de o scurta aerare in decantor. Montevetrano 2005 Colli di Salerno Rosso IGT este alegerea ideala alaturi de carne rosie, preparate din vanat, paste cu sosuri bogate sau branzeturi maturate.

Un vin cu personalitate puternica si potential de invechire remarcabil — Montevetrano 2005 Colli di Salerno Rosso IGT este alegerea perfecta pentru colectionari sau pentru momente cu adevarat speciale.

Note de degustare: culoare rosu rubiniu intens; nas cu fructe rosii coapte, condimente, tutun si lemn nobil; gust amplu, catifelat, cu tanine integrate; final persistent, rafinat, condimentat.