Vin Rosu Montevetrano 2006 Colli di Salerno Rosso IGT 14%, 0.75L

Montevetrano 2006 Colli di Salerno Rosso IGT exprima stilul distinct al domeniului creat de Silvia Imparato si modelat de enologul Riccardo Cotarella, intr-o editie ce apartine celui mai vechi vintage disponibil din gama. Podgoriile din San Cipriano Picentino beneficiaza de influenta brizei marine si de protectia Muntilor Picentini, iar aceste conditii ofera vinului profunzime, structura si capacitatea de a evolua lent si elegant in sticla.

Obtinut dintr-un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot si Aglianico local, cultivat pe soluri bogate in minerale din apropierea Salerno, Montevetrano 2006 Colli di Salerno Rosso IGT a trecut printr-o maceratie lunga si o maturare timp de aproximativ 12 luni in barrique de stejar francez, urmata de o indelungata rafinare in sticla, proces care i-a construit o structura densa, potrivita pentru invechire pe termen lung.

Montevetrano 2006 Colli di Salerno Rosso IGT are o culoare rosu rubiniu intens. La nas se desfasoara un buchet complex de fructe rosii si negre, note balsamice, ierburi aromatice si usoare accente condimentate. In gust este amplu si bine structurat, cu tanine rafinate, fruct matur si un echilibru remarcabil, intr-un final persistent si elegant, cu note minerale si accente subtile de condimente.

Pentru a-i pune in valoare complexitatea aromatica, se serveste la aproximativ 16-18°C si poate fi decantat pentru o scurta perioada. Montevetrano 2006 Colli di Salerno Rosso IGT este alegerea ideala alaturi de carne rosie, preparate din vanat, fripturi consistente, paste cu sosuri bogate sau branzeturi maturate.

Un vin profund si rezervat in tinerete, care isi dezvaluie treptat complexitatea — Montevetrano 2006 Colli di Salerno Rosso IGT este alegerea ideala pentru pasionatii de vinuri rosii italiene de colectie, cu potential mare de invechire.

Note de degustare: culoare rosu rubiniu intens; nas cu fructe rosii si negre, note balsamice si condimente; gust amplu, structurat, cu tanine rafinate; final persistent, elegant, mineral.