Vin Rosu Sec Bauer Petit Verdot, 13%, 0.75L

Bauer Petit Verdot este unul dintre cele mai rare și spectaculoase vinuri roșii produse în România. Petit Verdot este un soi dificil, cu maturare târzie, cunoscut pentru aciditatea ridicată și taninurile ferme — iar Oliver Bauer reușește să-l transforme într-o expresie pură, intensă și elegantă.

Bauer Petit Verdot impresionează prin arome profunde de coacăze negre, cireșe suculente, ciocolată neagră și condimente, completate de o structură solidă și un echilibru excelent. Este un vin cu personalitate puternică, matur, complex și perfect pentru cei care caută intensitate și rafinament într-un vin roșu sec.

La culoare, Bauer Petit Verdot are un roșu închis, cu reflexe violacee. La nas se remarcă coacăzele negre, cireșele suculente, ciocolata neagră și condimentele fine. În gust este bogat, cu taninuri ferme, note lemnoase, fructe negre și condimente, iar finalul rămâne persistent, elegant, cu o prospețime revigorantă.

Bauer Petit Verdot se potrivește excelent alături de carne roșie — vită, antricot, T-bone —, vânat (cerb, mistreț), brânzeturi maturate, preparate slow-cooked sau steak-uri cu crustă de ierburi. Se recomandă o aerare de minimum 2 ore înainte de consum, iar temperatura optimă de servire este 16-18°C.

Unul dintre puținele Petit Verdot vinificate în puritate din lume, Bauer Petit Verdot rămâne o alegere rară și memorabilă pentru cei care caută un vin roșu românesc cu adevărat ieșit din comun.

Note de degustare: culoare roșu închis, cu reflexe violacee; miros de coacăze negre, cireșe suculente, ciocolată neagră, condimente fine; gust bogat, cu taninuri ferme, note lemnoase, fructe negre și condimente; final persistent, elegant, cu prospețime revigorantă.