Vin Rosu Sec Lacerta Shiraz 14%, 0.75L

Lacerta Shiraz este un vin roșu sec cu o personalitate aparte în gama Lacerta Winery — un Shiraz din Dealul Mare care demonstrează cât de bine se adaptează acest soi australian de origine franceză la condițiile din România. Cald, condimentat și corpolent, Lacerta Shiraz oferă o experiență senzorială distinctă față de celelalte vinuri roșii ale cramei, aducând în pahar aroma caracteristică a soiului: mure coapte, piper negru și note de vanilie, toate unite într-un ansamblu de o intensitate și o eleganță simultane.

Dealul Mare, cu verile sale calde și solurile profunde, oferă Shiraz-ului condiții ideale de maturare — suficientă căldură pentru a concentra fructul și a dezvolta complexitatea condimentară specifică soiului, fără a pierde aciditatea care conferă tensiune și vioiciune. Lacerta Winery valorifică acest potențial prin maturare atentă în baricuri de stejar, un proces care integrează taninurile și amplifică notele de ciocolată și lemn dulce.

În pahar, Lacerta Shiraz se prezintă cu o culoare roșu intens cu reflexe purpurii adânci și o claritate remarcabilă. Nasul este bogat și seducător: mure, afine și prune coapte domină, completate de note distincte de piper negru, vanilie și ciocolată — profilul condimentat inconfundabil al unui Shiraz bine vinificat. La gust este catifelat, amplu și echilibrat, cu taninuri fine și o textură mătăsoasă. Finișul este lung și condimentat, cu accente de stejar și ciocolată amară care persistă plăcut.

Servit la 16–18°C, Lacerta Shiraz se asociază perfect cu carne roșie, vânat, steak de vită, miel la cuptor, paste cu sos roșu și preparate condimentate.

Un Shiraz românesc cu caracter autentic — pentru cei care apreciază intensitatea și rafinamentul condimentat într-un singur pahar.

Note de degustare

Culoare roșu intens cu reflexe purpurii. La nas: mure, afine, prune coapte, piper negru, vanilie și ciocolată. În gură: catifelat, amplu, cu taninuri fine și textură mătăsoasă. Finiș lung, condimentat, cu stejar și ciocolată amară.