Whisky Balvenie 12 Ani Single Barrel First Fill 47.8% 0.7L

Balvenie 12 Ani Single Barrel First Fill este un single malt din Speyside care provine, integral, dintr-un singur butoi. Imbuteliat la 47.8%, in sticla de 0.7L, fiecare lot are un numar limitat de sticle, iar pe eticheta fiecareia sunt trecute numarul butoiului si numarul sticlei. Nicio editie nu este identica cu alta, pentru ca fiecare butoi isi lasa propria amprenta asupra whisky-ului.

Butoaiele alese pentru Balvenie 12 Ani Single Barrel sunt de tip „first fill”: butoaie de stejar american care au continut bourbon si sunt umplute pentru prima data cu whisky scotian. Acestea transfera cea mai mare cantitate de aroma, de aceea whisky-ul capata o dulceata naturala intensa, cu vanilie, miere si cocos. Spre deosebire de expresiile Balvenie finisate in butoaie de rom, sherry sau Madeira, acest single malt nu primeste niciun finisaj suplimentar: este Balvenie in forma sa cea mai pura, asa cum iese dintr-un singur butoi, la o tarie mai ridicata care ii pastreaza textura bogata.

Balvenie 12 Ani Single Barrel are o culoare aurie luminoasa, cu reflexe calde. La nas este dulce si primitor, cu vanilie cremoasa, miere, fructe galbene si atingeri fine de stejar proaspat. Gustul este rotund si catifelat, cu caramel, mere coapte, cocos si condimente delicate. Finalul este lin si prelung, cu stejar dulce, condimente usoare si o prospetime subtila.

Savurati-l simplu, in momente de liniste, sau cu cateva picaturi de apa, care la aceasta tarie deschid aromele si scot la iveala noi nuante. Se potriveste cu deserturi fine, patiserie cu unt, branzeturi moi sau nuci caramelizate, fiind si o alegere ideala pentru colectionarii care urmaresc diferentele dintre butoaie.

Un butoi, un numar, o singura sansa de a-l gusta exact asa: Balvenie 12 Ani Single Barrel este un whisky care nu se va mai repeta niciodata identic.

Note de degustare: culoare aurie luminoasa cu reflexe calde; nas dulce, cu vanilie cremoasa, miere, fructe galbene si stejar proaspat; gust rotund, catifelat, cu caramel, mere coapte, cocos si condimente delicate; final lin, prelung, cu stejar dulce.