Whisky Balvenie 14 ani Caribbean Cask 43% 0.7L

Balvenie 14 Ani Caribbean Cask este una dintre cele mai iubite expresii din gama permanenta a distileriei Balvenie, un single malt din Speyside maturat paisprezece ani si finisat in butoaie care au continut rom din Caraibe. Imbuteliat la 43%, in sticla de 0.7L, a devenit un clasic modern pentru cei care vor un whisky dulce, rotund si usor exotic.

Expresia este creatia lui David C. Stewart, Malt Master-ul casei Balvenie, unul dintre pionierii finisajului in butoaie diferite, care lucreaza la distilerie din anii 1960. Pentru Balvenie 14 Ani Caribbean Cask, whisky-ul este maturat mai intai in butoaie traditionale de stejar american, apoi finisat in butoaie care au fost umplute in prealabil cu un cupaj de romuri din Indiile de Vest, ales chiar de Malt Master. Romul lasa in lemn note de zahar brun si fructe tropicale, pe care whisky-ul le preia cu finete. Fata de Balvenie 12 Ani Golden Cask, disponibil in principal in circuitul travel retail, Balvenie 14 Ani Caribbean Cask are doi ani in plus de maturare si un profil mai rotund si mai bine definit, fiind expresia de referinta a stilului „rom cask” la Balvenie.

Balvenie 14 Ani are o culoare de chihlimbar, cu reflexe aurii. La nas se simt praline, fructe de livada si fructe tropicale, nucsoara si scortisoara. Gustul aduce arome de tarta cu fructe, vanilie, condimente exotice si lemn dulce. Finalul este lung si aromat, cu accente dulci de vanilie si caramel.

Savurati-l simplu sau cu o picatura de apa, care ii scoate in evidenta bogatia de arome. Balvenie 14 Ani Caribbean Cask se potriveste cu branzeturi maturate, deserturi cu caramel sau ciocolata, dar si cu carne de porc la gratar, glazurata cu miere.

Speyside cu gust de vacanta tropicala: Balvenie 14 Ani Caribbean Cask este dovada ca un strop de rom poate face minuni intr-un butoi de whisky.

Note de degustare: culoare chihlimbar cu reflexe aurii; nas cu praline, fructe de livada si tropicale, nucsoara si scortisoara; gust cu tarta cu fructe, vanilie, condimente exotice si lemn dulce; final lung, aromat, cu vanilie si caramel.