Whisky Big Peat Blended Malt 8 ani 46%, 0.7L

Big Peat Blended Malt este expresia originala a seriei care a transformat un pescar barbos de pe eticheta intr-un simbol al whisky-ului turbat. Creat de Douglas Laing & Co si imbuteliat la 46%, fara colorant si fara filtrare la rece, este un blended malt scotch care aduna intr-o singura sticla caracterul intregii insule Islay.

Reteta reuneste single malt-uri de la Ardbeg, Caol Ila, Bowmore si rarul Port Ellen, fiecare contribuind cu o latura diferita: forta fenolica, finetea maritima, echilibrul si o picatura de istorie. Toate editiile speciale Big Peat, de la cele de Craciun pana la cele de festival, pornesc de la aceasta baza. Spre deosebire de ele, Big Peat Blended Malt nu mizeaza pe finisaje neobisnuite, ci pe puritatea turbei, fiind cea mai autentica si mai accesibila poarta de intrare in lumea whisky-urilor din Islay.

Big Peat Blended Malt are o culoare galben pai, naturala si stralucitoare. Nasul este proaspat si sarat, cu nuante dulci de malt si fum. In gust se simt cenusa de foc, gudron dulce, coaste sarate si fumul unui semineu. Finalul este persistent, cu lemn dulce, fum si note fenolice.

Savurati-l simplu sau cu cateva picaturi de apa, care deschid aromele complexe. Se potriveste excelent cu somon afumat, branzeturi tari, costite glazurate sau, la desert, cu ciocolata neagra cu sare de mare. Este whisky-ul ideal pentru a descoperi stilul Islay, dar si un reper la care pasionatii revin mereu.

Simplu, sincer si plin de fum, Big Peat Blended Malt este Islay asa cum il stiu localnicii.

Note de degustare: culoare galben pai naturala; nas proaspat, sarat, cu malt dulce si fum; gust cu cenusa, gudron dulce si coaste sarate; final persistent, cu lemn dulce si note fenolice.