Whisky Glenfiddich Fire & Cane 43%, 0,7L

Focul afumat al turbei întâlnește dulceața tropicală a trestiei de zahăr

Glenfiddich Fire & Cane este a patra ediție din apreciata Experimental Series a distileriei Glenfiddich, un proiect prin care Malt Master-ul Brian Kinsman explorează direcții inedite pentru whisky-ul emblematic al brandului. Este o creație îndrăzneață, care își propune să redefinească percepția tradițională asupra whisky-ului afumat, combinând într-un mod neașteptat caracterul robust al turbei cu prospețimea dulce a trestiei de zahăr.

Rețeta pornește de la un malț puternic afumat, distilat la Glenfiddich și maturat inițial în butoaie ex-bourbon, alături de malț tradițional nefumat al distileriei. Cele două se asamblează, iar rezultatul primește un finisaj suplimentar în butoaie foste de rom latino-american — o alegere diferită de butoaiele de rom caraibian folosite pentru alte ediții Glenfiddich, care aduce o notă tropicală distinctă și o dulceață aparte profilului final.

Profil de degustare

La nas, whisky-ul dezvăluie o notă fumurie discretă, ca o adiere de fum îndepărtat, peste care se așază toffee dulce, fructe proaspete și un discret condiment. În gust, aromele de fum revin, alături de stejar și toffee, urmate de fructe verzi, mere coapte și accente calde de dulceață, ca marshmallow rumenit la foc. Finalul este dulce, apoi ușor picant, cu fumul rămânând doar ca o notă de fundal, delicată și persistentă.

Aspect

Culoare aurie intensă, specifică single malt-urilor Speyside cu finisaj în butoaie de rom.

Recomandări de servire

Recomandat pentru degustare neat, într-un pahar tip tulip, pentru a-i pune în valoare complexitatea aromatică și jocul dintre fum și dulceață. Se potrivește surprinzător de bine cu preparate condimentate, precum cârnați picanți, sau cu deserturi pe bază de înghețată, unde contrastul cald-rece pune în evidență notele afumate.

Specificații tehnice

Produs destinat exclusiv persoanelor peste 18 ani. Consumați responsabil.