Whisky Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0.7L

Laphroaig Quarter Cask este unul dintre cele mai apreciate single malt-uri din Islay, un whisky care arata ce se intampla atunci cand fumul intens al distileriei Laphroaig intalneste lemnul in cea mai concentrata forma. Imbuteliat la 48%, fara filtrare la rece, este un whisky pentru cei care iubesc turba, dar vor sa descopere si latura ei dulce.

Laphroaig este singura distilerie de whisky din Scotia care detine Royal Warrant, garantia oficiala de furnizor al Casei Regale britanice, acordata de Printul de Wales. Tot aici s-a nascut si comunitatea „Friends of Laphroaig”, ai carei membri primesc simbolic cate o bucata de pamant pe insula Islay. Laphroaig Quarter Cask este produs printr-o dubla maturare: whisky-ul petrece mai intai cativa ani in butoaie ex-bourbon, apoi este mutat in butoaie mici de stejar american, de tip quarter cask. Suprafata mai mare de contact dintre whisky si lemn intensifica fumul si turba, dar aduce si o dulceata de vanilie, cocos si banane, rar intalnita la un whisky atat de afumat.

Laphroaig Quarter Cask are o culoare aurie stralucitoare. La nas se simte fum de turba, invaluit in note de banane si nuca de cocos. Gustul este complex si profund, cu un echilibru surprinzator intre dulceata si fum, cu vanilie, cocos si banane peste notele de turba. Finalul este lung, usor uscat, cu fum persistent si condimente subtile.

Savurati-l simplu sau cu un strop de apa rece, care deschide si mai mult notele dulci si afumate. Laphroaig Quarter Cask se potriveste cu preparate din carne afumata, deserturi cu caramel sarat sau fructe tropicale, care ii oglindesc aromele de cocos si banane.

Butoi mic, fum mare, gust regal: Laphroaig Quarter Cask este Islay-ul pe care il recunosti de la primul pahar.

Note de degustare: culoare aurie stralucitoare; nas cu fum de turba, banane si nuca de cocos; gust complex, cu vanilie, cocos, banane si turba; final lung, usor uscat, cu fum persistent si condimente subtile.