Whisky Old Pulteney 15 Ani 46%, 0.7L

Old Pulteney 15 Ani este un single malt din Highland, produs la Wick, pe coasta de nord-est a Scoției, maturat 15 ani în butoaie ex-bourbon din stejar american de a doua umplere și în butoaie din stejar spaniol de prima umplere, îmbuteliat la 46%. Este un whisky pentru cine caută un single malt echilibrat și rotund, cu un accent maritim discret.

Distileria Pulteney funcționează din 1826, lângă portul din Wick, iar casele de maturare de lângă mare dau whisky-ului un caracter costal aparte. Distilatul ușor, cu corp, se întâlnește cu două tipuri de lemn: bourbon, care aduce vanilie și miere, și sherry spaniol, care adaugă fructe uscate. Producătorul îl prezintă drept cel mai echilibrat și mai neted single malt al gamei. Față de Old Pulteney 16 Ani, mai intens și mai condimentat, Old Pulteney 15 Ani este mai blând și mai dulce, mai aproape de miere și vanilie decât de condimente.

În pahar, Old Pulteney 15 Ani are o culoare aurie caldă. Mirosul și gustul aduc fructe uscate, mere coapte și citrice, cu o dulceață de miere și un acord generos de vanilie cremoasă. Finalul este rotund, cu o atingere marină și o ușoară notă sărată.

Se savurează simplu sau cu câteva picături de apă, ca să se deschidă aromele. Old Pulteney 15 Ani se potrivește cu brânzeturi maturate, somon afumat sau deserturi cu fructe uscate. Este potrivit pentru cine face trecerea de la un single malt de 12 ani la ceva mai plin, pentru un cadou de colecție sau pentru o seară liniștită.

Old Pulteney 15 Ani: miere, vanilie și puțină sare de mare, în cel mai echilibrat single malt din Wick.

Note de degustare: culoare aurie caldă; miros și gust de fructe uscate, mere coapte și citrice, cu dulceață de miere și vanilie cremoasă; final rotund, cu o atingere marină și o ușoară notă sărată.