Whisky The Macallan 25 ani Sherry Oak Cask, 43% 0.7L

Whisky The Macallan 25 ani Sherry Oak Cask este o sticla pentru cei care cauta Macallan in forma sa cea mai clasica: un single malt din Speyside, maturat douazeci si cinci de ani exclusiv in butoaie de stejar seasoned cu sherry Oloroso, aduse din Jerez, in sudul Spaniei. Imbuteliat la 43%, este parte din gama Sherry Oak si se numara printre expresiile cele mai cautate ale casei.

The Macallan a fost infiintata in 1824, iar de atunci si-a construit reputatia pe o singura obsesie: stejarul. La aceasta editie, butoaiele nu sunt doar un recipient, ci ingredientul principal. Timp de un sfert de secol, distilatul a stat nederanjat in aceleasi butoaie Oloroso, iar sherry-ul care a impregnat lemnul a transmis whisky-ului culoarea sa profunda si aromele de fruct uscat. Fata de expresiile maturate in doua tipuri de stejar, Whisky The Macallan 25 ani Sherry Oak Cask este mai intunecat, mai dens si mai sherry, fara alte influente care sa atenueze aceasta amprenta.

In pahar, are o culoare de mahon bogat, cu reflexe aurii. Nasul deschide cu citrice echilibrate de scortisoara, sherry si fum de lemn. Gustul este plin si bogat, cu fructe uscate, ghimbir si vanilie cremoasa, cu o nota discreta de lemn afumat. Finalul este lung, cu fructe uscate, fum de lemn si condimente, care raman pe limba mult dupa ultima inghititura.

Serviti-l simplu, la temperatura camerei, intr-un pahar tulipa, cu cateva minute de respiratie si, daca doriti, o picatura de apa de izvor. Se potriveste cu ciocolata neagra, migdale prajite sau branzeturi foarte maturate, dar un whisky de aceasta varsta se bea cel mai bine singur, fara graba, la sfarsitul unei mese lungi. Whisky The Macallan 25 ani Sherry Oak Cask face parte din categoria „Hard to Get” a magazinului nostru: o editie rara, cu stoc de doar doua sticle, potrivita pentru colectie, pentru un moment aniversar sau pentru un cadou de exceptie. La cerere, poate fi oferit intr-o punga cadou sau intr-o cutie de lemn personalizata.

Douazeci si cinci de ani de sherry si stejar, fara nicio scurtatura.

Note de degustare: culoare mahon bogat, cu reflexe aurii; nas de citrice, scortisoara, sherry si fum de lemn; gust plin, cu fructe uscate, ghimbir, vanilie cremoasa si lemn afumat; final lung, cu fructe uscate, fum de lemn si condimente.

Detalii tehnice:

– Tip: Single Malt Scotch Whisky, 25 de ani, gama Sherry Oak

– Origine: Speyside, Scotia

– Producator: The Macallan

– Maturare: 25 de ani, butoaie de stejar seasoned cu sherry Oloroso din Jerez

– Imbuteliere: 2022

– Alcool: 43%

– Volum: 0.7L